近日，福州西湖大酒店成功承辦《上新吧?福味》同名新書發(fā)布會(huì)，主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)、美食作家、星廚代表、媒體達(dá)人等共聚一堂。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，酒店為此次遠(yuǎn)到而來的嘉賓獻(xiàn)上特色的“全福宴”， 并將《上新吧?福味》中幾道主打美食融入至全福宴菜單中，給福州的美食愛好者們帶來了一場(chǎng)妙趣橫生的美食與文化盛宴。
據(jù)悉，《上新吧 福味》精選八種福建地理標(biāo)志食材，由美食作家林衛(wèi)輝集結(jié)全國24位名廚，深入食材所在地探訪了解。此次攜手福州西湖大酒店發(fā)布新書，將進(jìn)一步助力閩地優(yōu)質(zhì)特色食材出圈。